FE-Manajemen S-1

ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR DALAM UPAYA MENGURANGI TINGKAT KERUSAKAN PRODUK PADA PT. SMART TBK

---

ABSTRAK



Yuli Nurhidayat (41183402170213)
Analisis Pengendalian Kualitas Produk Akhir Dalam
Upaya Mengurangi Tingkat Kerusakan Produk Pada
Pt. Smart Tbk
xii + 61 halaman + 10 tabel + 9 gambar + 2 grafik + 2 Diagram + 9 lampiran
Kata kunci: Pengendalian kualitas, produk cacat, SQC

PT. Smart Tbk yang di kawasan Marunda Center Bekasi menciptakan barang-barang berbahan dasar minyak sawit antara lain, shortening, margarin, minyak goreng, lemak khusus, dan jerigen untuk kemasan, PT. Smart Tbk berdedikasi untuk menciptakan barang-barang terbaik yang mematuhi standar internasional untuk keamanan pangan. Meskipun teori dan praktik sudah diterapkan untuk menjaga kualitas produk, namun selalu ada saja produk yang tidak memenuhi spesifikasi, contoh kasusnya ada pada produk Palm Vita SHT BA, produk dihasilkan masih cukup tinggi tingkat presentase kerusakanya, masalah tersebut merupakan hal yang cukup rumit untuk dianalisa.
Tujuan penelitiannya mendeskripsikan dan menjelaskan serta menentukan masalah kualitas pada produk Palm vita dan menjelaskan, menganalisis jenis cacat pada produk serta menganalisis saran perbaikan pada cacat produk Palm vita
Metode yang digunakan Statistical Quality Control (SQC) suatu sistem yang dikembangkan, untuk menjaga standar yang berkualitas dari hasil produksi, pada taraf biaya yang minimum dengan metode statistik SQC melalui proses chek sheet, diagram histogram, diagram pareto, control chart, fish bone.
Hasil penlitian Jumlah Palm Vitas yang diproduksi PT Smart Tbk pada tahun 2021 sebanyak 8.122.553; 104.444 di antaranya rusak, menghasilkan tingkat kerusakan 1,28% secara keseluruhan. 1) Manusia, 2) Bahan Mentah, 3) Metode, dan 4) Mesin adalah penyebab barang tidak bagus. Faktor manusia dan mesin merupakan dua dari empat akar penyebab kerusakan barang di PT Smart Tbk.
Langkah untuk meminimalisir produk cacat melakukan pengawasan terhadap para pekerja,memberikan pelatihan bagi para pekerja serta melakukan pengecekan kesiapan mesin sebelum dan setelah digunakan sehingga sesuai dengan standar operasional, melakukan perawatan mesin secara terjadwal.


Daftar pustaka:17 (2007-2021)

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

090 NUR a MNJ-S1

Penerbit

: .,

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2024

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

41183402170213

Pernyataan Tanggungjawab

Rinda Siaga Pangestuti S.E., M.SM

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar