FP-Agribisnis
Analisis Strategi Pemasaran Pada Toko Kue "Cinta Rasa" Kelurahan Babelan Kota Kecamatan Babelan Kabupaten Bekasi
toko kue "Cinta Rasa" merupakan salah satu usaha kecil yang bergerak di bidang kuliner cake yang berlokasi di Babelan Kota Kabupaten Bekasi.pesaing usaha yang semakin kompetitif dan bervariatif, maka perusahaan harus memiliki strategi yang mencapai tujuan perusahaan. penelitian ini bertujuan mengetahui (1) kondisi lingkungan external dan internal pada toko kue "Cinta Rasa" (2) posisi toko kue "Cinta Rasa" pada matriks IE (2) alternatif dan prioritas strategi bersaing yang ditetapkan toko kue "Cinta Rasa". penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan kuesioner sebagai pedoman wawancara kepada pemilik, dan karyawan. hasil penelitian menunjukan bahwa kekuatan utama terletak pada SDM yang kompeten, dan lokasi strategis dan melayani castom cake kue. kelemahan utamanya adalah keterbatasan tempat, peluang utama pembangunan pemukiman sekitas toko. ancaman utamanya adalah varian bolu yang ditawarkan pesaing dan teknik promosi yang dilakukan pesaing. hasil matriks IE menunjukan toko kue cinta rasa pada sel IV, yaitu masih pada tahap tumbuh dan berkembang. hasil analisis QSPM menunjukan strategi yang diprioritaskan utama adalah menambah varian kue, menungkatkan kualitas, dan kuantitas produk dengan sumberdaya yang dimiliki serta menjalin kerjasama dengan usaha catering snack
kata kunci : kue, strategi, pemasaran SWOT, dan QSPM
Tidak tersedia versi lain