Gaya APA

Estiasih, T., Ahmadi, K. (2011). Teknologi Pengolahan Pangan . Jakarta: Bumi Aksara.

Gaya MLA

Estiasih, Teti., Ahmadi, Kgs. "Teknologi Pengolahan Pangan". Jakarta: Bumi Aksara, 2011. FP-Agribisnis.